Az omega-3-ról

Mi az omega-3?

Sokan hallottak már az omega-3 zsírssavakról, azonban kevesen vannak tisztában azok kedvező hatásaival.  Ezen zsírsavak nélkülözhetetlenek  az emberi szervezet számára, ugyanis testünk nem képes omega-3 savakat magától előállítani. Ezt azt jelenti, hogy étkezéseink során gondoskodni kell a kellő mennyiségű utánpótlásról.

Az omega-3 zsírsavak olyan halakban találhatók meg, mint a lazac, a hering, a makréla és a szardínia.

Az omega-3 zsírsavakra  többek között a normál agyműködés fenntartása, a szelllemi frissesség megőrzése, az emlékezet karbantartása, valamint a látás egészségének megőrzése szempontjából lehet szükségünk.

Napjainkig számos tanulmányt készítettek az omega-3-ról, valamint annak az emberi szervezetre gyakorolt kedvező hatásairól. Egyes feltételezések szerint több mint 10 ezer tanulmány született eddig, de Németországgban az erre vonatkozó kutatások száma 17 ezer fölött van.

Amikor szóba kerülnek a zsírok, egyben bizosak lehetünk: akadnak olyanok, amelyeket biztosan nem kell kerülnünk, ezek pedig az omega-3-ként ismert zsírsavak.

„Amikor zsírokról van szó, van egy fajta, amit nem kell kerülni: az omega-3 zsírsavak. A két legfontosabb – EPA és DHA – ezek első sorban a hideg vizekben élő halakban találhatóak, pl. lazac, makréla, hering, tonhal és szardínia”

kapsulki-OMF-e1427369804604

Mi az, amiért annyira egészséges számunkra az omega-3?

Az omega-3 zsírsavaknak két fő típusa létezik – EPA (eikozapentaénsav) és DHA (dokozahexaénsav)

Ezen zsírsavak az eikozanoid hormoncsoport szabályozóinak tekinthetők, mert befolyásolják azok működését. Az EPA (eicosapentaénsav) és DHA (docosahexaénsav) nevű omega-3 zsírsavakból képződő eikozanoidok véralvadás gátló tulajdonsággal rendelkeznek és tágítják a véredényeket. Ennek köszönhetően pozitív hatásuk lehet a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében.

Emellett az omega-3 zsírsavak segítségével létrejött eikozanoidoknak gyulladásgátló hatásuk is van, amelyek  az arterioszklerotikus, vagyis az érelmeszesedéssel járó betegségek esetében fejthetnek ki kedvező hatást.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal (EFSA) tudományos véleménye szerint az omega-3 csoportba tartozó zsírsavak, azaz a DHA és az EPA számos kedvező hatást fejthetnek ki szervezetünkben, ha az előirt mennyiségben kerülnek fogyasztásra.

  • Az EPA és DHA napi 250 mg fogyasztása hozzájárul a szív megfelelő működésének fenntartásához.
  • A DHA napi 250 mg fogyasztása hozzájárul az agy megfelelő működésének fenntartásához.
  • A DHA napi 250 mg fogyasztása hozzájárul a megfelelő látás fenntartásához.

Hogyan biztosítható, hogy elegendő mennyiségű omega-3 zsírsavat vigyünk be szervezetünkbe?

Az EPA és DHA megfelelő  mennyiségének bevitele érdekében  változatos étrendre van szükségünk.  Ezek a zsírsavak leginkább halakban találhatók, ezért törekedünk kell rendszeres fogyasztásukra. Ily módon szükséges EPA és DHA mennyiséget juttathatjuk a szervezetünkbe.

De mennyi halat kellene ennünk, hogy elegendő mennyiségű EPA-t és DHA-t vigyünk be szervezetünkbe?

Norvégiában az Egészségügyi és Szociális Minisztériumhoz tartozó  Norvég Egészségyügyi Hivatal ajánlása szerint legalább 200 grammnyi halat szükséges fogyasztani heti 2-3 alkalommal.

Svédországban a Nemzeti Élelmiszerügyi Ügynökség szintén heti 2-3 alkalommal történő halfogyasztást tart optimálisnak.

Németországban az Arbeitskreis Omega-3 e. V. nevű munkacsoport az EPA és DHA omega-3 zsírsavak legalább 0,3 grammnyi fogyasztását javasolja. Ez jellemzően a heti két alkalommal fogyasztott halétel, ill. napi 30 g hal fogyasztásával megvalósítható.

Manapság azonban sokaknak nincs lehetőségük elegendő mennyiségű halat fogyasztani. Ezért lehet jó megoldás az OmegaMarine Forte+ étrend-kiegészítő.

Tudta-e:

Tudta-e, hogy 1982-ben az orvosi-élettani területen a Nobel díjat az a kutatómunka kapta, amely az alapvető jelző molekulák, az omega-3 zsírsavakból származó eikozanoidok leírásával foglalkozott.

omega3_diagram_8